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Le saviez-vous ? Pour faire une pizza nous utilisons 520 grammes de tomates fraîchement mures. Les dites tomates sont cuites, pelées et assaisonnées pour en faire une sauce tomates « maison ». Au final, 520 grammes de tomates fraîches représentent 175 grammes de sauce tomates sur votre pizza.

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Une pâte à pizza de qualité

Notre pâte à pizza est élaborée dans les règles de l’art sur place par notre pizzaïolo plusieurs années d’expérience. Elle est élaborée à partir de farines de qualité supérieure ainsi que d’autres ingrédients gardés jalousement secret par le chef.

Un pétrissage lent qui permet de ne pas réchauffer la pâte afin de protéger toutes ses propriétés gustatives et digestives. Ce qui se traduit à la sortie du four par une pizza à pâte aux bords soufflés, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Nous portons une exigence toute particulière dans la qualité des ingrédients.

Sauce tomate 100% « maison »

Rien ne vaut un produit frais. C’est pourquoi nous privilégions l’usage de produits frais pour la réalisation de nos recettes, de produits de saison pour certaines d’entre elles, afin de toujours rester en adéquation avec cet état d’esprit de sublimer en un produit gastronomique un produit populaire.

Nos tomates nous sont livrées plusieurs par semaine, et sont préparées par notre chef spécialement pour nos pizzas et nos pâtes. Nos pâtes sont fraîches et nos sauces pour les pâtes sont « maison ».

Format de pizza

Nous vous offrons un large choix de formats de pizza !

Pâtes à pizza

Livraison

  • Prix de base:
  • 26 cm : 6.90 €
  • 33 cm : 7.90 €
  • 40 cm : 11.50 €
  • Calzone : 8.50 €

Prix en livraison (livraison gratuite) :

Avignon - Le Pontet (minimum 8.50 €).
Montfavet / Agroparc (minimum 10.50 €).

Villeneuve-lès-Avignon - Les Angles -
Sorgues - Morières-lès-Avignon
(minimum 25.00 € par commande).

Sur place

  • Prix de base:
  • 26 cm : 7.50 €
  • 33 cm : 8.50 €
  • Pour 2 personnes: 2x 1/2 Pizza identiques + 2 salades 12.50 €
  • Calzone : 8.50 €

Prix à emporter: pour toutes les commandes à emporter, nous vous offrons une remise de 10% sur le prix de base de la pizza (sauf ingrédients, boissons, desserts et minimum 8.50€ pour avoir le rabais).

Composition de base

Chez Pizza du Sud, c’est vous qui composez votre pizza en choisissant vos ingrédients préférés !

Sauce et Fromage de base

Choisisez vos ingrediants selon vos gouts et envies:

Sauce de Base (prix par portion):

  • Sauce tomate maison 0 €
  • Sauce crème maison 0 €
  • Sauce crème et sauce hollandaise 0 €
  • Sauce curry maison 0 €
  • Sauce tomate maison & barbecue 0 €
  • Sauce tomate maison & samouraï 0 €
  • Sauce tomate maison & sauce hamburger 0 €
  • Sauce carbonara maison 1.50 €
  • Sauce bolognaise maison 1.50 €
  • Sauce Aigre douce et tomates 1.50 €

Fromage de base (prix par portion):

  • Mozzarella 0 €
  • Emmental râpé 0 €
  • Emmental & mozzarella 0 €
  • Cheddar 1.50 €
  • Mozzarella di Buffala 2.60 €

Ingrédients

Ingrédients disponibles selon arrivage.

Fromages (prix par portion):

  • Brie 1.00 €
  • Reblochon 1.00 €
  • Camembert 1.00 €
  • Raclette 1.00 €
  • Fromage bleu 1.00 €
  • Fromage de chèvre 1.00 €
  • Gorgonzola 1.00 €
  • Tartiflette 1.00 €
  • Roquefort 1.00 €
  • Parmesan 1.00 €

Viandes (prix par portion):

  • Bacon 1.00 €
  • Bœuf épicé maison (piquant) recette du chef 1.00 €
  • Chorizo doux 1.00 €
  • Chorizo piquant 1.00 €
  • Coppa 1.00 €
  • Jambon cru 1.00 €
  • Jambon cuit 1.00 €
  • Kebab 1.00 €
  • Lardons cube 1.00 €
  • Merguez grillés 1.00 €
  • Mini-steacks hachés bœuf maison 1.00 €
  • Poulet 1.00 €
  • Rosette 1.00 €
  • Viande hachée pur Boeuf 1.00 €

Poissons (prix par portion):

  • Anchois 1.00 €
  • Brandade de Morue 3.50 €
  • Cocktail de fruits de mer 1.00 €
  • Crevettes 1.00 €
  • Moules 1.00 €
  • Saumon fumé frais 1.00 €
  • Sardines 1.00 €
  • Saveur crabe 1.00 €
  • Thon 1.00 €

Légumes (prix par portion):

  • Aubergines fraîches maison grillées et marinées à l’huile d’olive 1.00 €
  • Asperges blanches 1.00 €
  • Ail frais morceaux 1.00 €
  • Ail frais pressé 1.00 €
  • Ail frais grillé maison et mariné à l’huile d’olive 1.00 €
  • Champignons frais 1.00 €
  • Échalotes fraîches 1.00 €
  • Fonds d’artichaut 1.00 €
  • Maïs 1.00 €
  • Oignons crus 1.00 €
  • Oignons frais maison cuits et marinés à l’huile d’olive 1.00 €
  • Oignons confits maison 1.00 €
  • Piments forts frais maison et marinés à l’huile d’olive 1.00 €
  • Poivrons frais maison cuits et marinés à l’huile d’olive 1.00 €
  • Poivrons crus frais en tranches 1.00 €
  • Pommes de terre cuites maison assaisonnées aux herbes du sud 1.00 €
  • Roquette 1.00 €
  • Salade verte 1.00 €
  • Tomates fraiches en tranches 1.00 €

Fruits (prix par portion):

  • Ananas 1.00 €
  • Bananes 1.00 €
  • Compote de pommes 1.00 €
  • Noix de coco râpée 1.00 €
  • Poires 1.00 €

Divers (prix par portion):

  • Amandes effilées 1.00 €
  • Baies rose 1.00 €
  • Câpres 1.00 €
  • Sauce Chili con carne Maison 1.00 €
  • Œuf 1.00 €
  • Œuf dur en tranches 1.00 €
  • Ketchup 1.00 €
  • Miel 1.00 €
  • Noix 1.00 €
  • Nouilles chinoises 1.00 €
  • Paella 1.00 €
  • Pesto 1.00 €
  • Tagliatelles fraiches 1.00 €
  • Vinaigre balsamique 1.00 €
  • 1/2 Citron 1.00 €

Ingrédients offerts sur demande :

  • Olives noires 0 €
  • Basilic 0 €

Ingrédients de pâtes

Dégustez nos succulentes pâtes fraîches servies avec une sauce maison.

Pâtes

  • Pennes frais 6.50 €
  • Raviolis quatre fromages 7.50 €
  • Raviolis viande de bœuf 7.50 €
  • Tagliatelles 6.50 €
  • Tortellinis Ricota / épinards 7.50 €
  • Tortellinis viande de bœuf 7.50 €

Sauces 100% maison

  • Carbonara 0.00 €
  • Bolognaise 0.00 € €
  • Sauce Champignons maison 0.00 €
  • Tomates origan 0.00 €
  • Sauce Saumon 1.50 €
  • Chef (basilic frais, ail, huile d'olive) 0.00 €

Fromage

  • Gorgonzola 0.00 €
  • Parmesan 0.00 €

Salades

Envie de fraîcheur ? Laissez-vous séduire par nos généreuses salades.

  • Salade verte 4 €
  • Salade tomates, mozzarella, basilic frais 5.50 €
  • Salade verte, œufs, jambon, olives 6.50 €
  • Salade verte, jambon, emmental, noix 6.50 €
  • Salade verte, tomates, champignons, maïs 6.50 €
  • Salade verte, tomates, œuf, anchois, olives 6.50 €
  • Salade verte, tomates, thon 6.50 €

Boissons

Pour étancher votre soif et accompagner votre repas.

Eaux et sodas

  • Coca-Cola (33 cl) 1.50 €
  • Coca-Cola (50 cl) 2.50 €
  • Coca-Cola (1,5 l) 3.00 €
  • Coca-Cola Zero (33 cl) 1.50 €
  • Coca-Cola Zero (50 cl) 2.50 €
  • Cherry coke (33 cl) 1.50 €
  • Fanta Orange (33 cl) 1.50 €
  • Fanta Citron (33 cl) 1.50 €
  • Lipton pêche (33 cl) 1.50 €
  • Lipton pêche (50 cl) 2.50 €
  • Lipton pêche (1,5 l) 3.00 €
  • Oasis Tropical (33 cl) 1.50 €
  • Oasis Tropical (50 cl) 2.50 €
  • Oasis Tropical (2 l) 3.00 €
  • Orangina (33 cl) 1.50 €
  • Orangina (1,5 l) 3.00 €
  • Perrier (33 cl) 1.50 €
  • Eau plate (0.50 cl btl.) 1.50 €
  • Eau plate (1, 5l) 2.60 €

Bières

  • Bière (50 cl) 2.50 €
  • Kronenbourg (33 cl) 2.00 €
  • Heineken (33 cl) 2.20 €

Vins

  • Sélection du patron blanc (75 cl) 4.50 €
  • Sélection du patron rosé (75 cl) 4.50 €
  • Sélection du patron rouge (75 cl) 4.50 €
  • Vin italien Chianti (75 cl) 7.00 €

Desserts

Des petites douceur « maison ».

  • Mousse au chocolat « maison » 4.50 €
  • Panna Cotta Maison, coulis de fruits rouges 4.50 €
  • Pizza dessert Maison, Nutella (26 cm) 6.50 €
  • Pizza dessert Maison, Nutella bananes (26 cm) 7.00 €
  • Pizza dessert Maison, Nutella bananes poires (26 cm) 7.50 €
  • Tiramisu « maison » 5.50 €